干预盛夏，天气运行热起来，三伏天距离咱们越来越近，受天气的影响，不单是胃口差，体格回击力很低，需要多喝一些靓汤，比如说排骨汤，瘦肉汤或牛肉汤。关于南边东说念主而言，饮食都很清甜，负责食材的原汁原味，历程小火慢炖，汤品养分都汤品里，润泽养生，改善咱们的气色，增强回击力。今天准备用白萝卜，海带，黄豆和猪蹄全部炖汤，汤品奶白，猪蹄吃起来软烂Q弹，喝起来鲜好意思极了，智谋东说念主频繁喝它。好多东说念主还不知说念奈何来制作，全部随着小编学一学。三伏天将至，不妨要多喝这汤，补足养分，暖胃促消化，增强免疫。

【白萝卜海带黄豆炖猪蹄汤的烹调手段】

材料准备（4-6东说念主份）

主要食材：选购两个簇新猪蹄（约1000克，选前蹄肉多筋多，猪蹄富含渊博的卵白质，口感卓越Q弹，女性一又友要多吃，对皮肤有公正），白萝卜一根，干海带50克阁下，冷水少量，温水少量，黄豆或眉豆20克，姜片6片、大葱1段（切段），料酒几勺，食盐多少，半勺胡椒粉，其他。

制作神色：慢工出细活，火候是要道

1：提前准备好猪蹄，海带，黄豆和白萝卜，惩处猪蹄卓越要道，名义有好多绒毛，先用火烤一烤，用刀刮干净，然后反复清洗几遍，终末剁成5厘米大块，冷水浸泡1小时去血水，半途换2次水。

2：猪蹄无论是红烧还是炖汤，都需要焯水去腥，猪蹄冷水下锅，加2勺料酒、3片姜和葱段，大火煮沸后撇去浮沫，然后用温水冲洗几次，去掉血腥物资，放在碗中备用。

3：白萝卜透顶洗干净，削皮切成小块，生姜去皮切成多少片状，海带需要提前泡发，反复洗净，切成多年少块，打成小结，备用。

4：锅底烧热乎，加上少量食用油，倒入猪蹄煸炒眨眼间，煎至光泽名义微微焦黄，这么炖出来的猪蹄汤更可口。

5：然后把猪蹄放入炖锅里，然后放入黄豆，白萝卜和海带，放入几片生姜，加上裕如的净水，一定要没过食材。

6：让猪蹄简略用筷子穿透，加上食盐和胡椒粉少量，把汤品搅动均匀，焖煮几分钟，撒上小葱花，关火盛出，这说念白萝卜海带黄豆炖猪蹄汤。

品鉴教养：

白萝卜海带黄豆炖猪蹄汤是一款长幼齐宜的汤品，一端上桌，就简略闻到扑鼻的香气，光泽浓白，名义还有一层油花，猪蹄口感很有弹性，白萝卜的清甜，海带的海鲜味和黄豆炖煮，多种养分都融入其中，恰到公正，养分卓越全面，让皮肤更有弹性，增强回击力。

别看这汤面庞可憎，它但是我家“镇宅之宝”，每个月都喝它，飞速试试吧～作念完难忘拍张照，保准一又友圈点赞比红烧肉还多！

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诸君网友们，你们是否掌抓这说念白萝卜海带黄豆炖猪蹄汤的烹调手段吗？（全文的配图都出自网罗）